موری چیست ؟
موری چیست ؟
موری شبیه به دود کش بوده و در داخل دیوارهای اصلی کوره قرار دارد این دودکش ها از کف کوره اصلی تا حدود نیم متر بالاتر ازدیوارهای کوره امتداد دارد ؛
کوره های مجموعه آجر سنتی حیدری به شکلی طراحی شده است که در هنگام پخت حرارت در داخل کوره ها در چرخش و زمانی که پخت کوره به روزهای آخر نزدیک می‌شود کنترل پخت آجر از نظر کیفی علاوه بر آتشگاه ( زیر کوره ) از موری های کوره نیز صورت میگیرد ، در ضمن پخت مطلوب زمانی اتفاق می افتد که آتش از دهانه موری بیرون بزند .